Ein sehr leckerer Brotaufstrich aus Auberginen, den man ganz schnell nebenbei machen kann. Das Grundrezept besteht aus drei Zutaten, aber lässt sich noch wunderbar pimpen. Ideal als Grillbeilage oder wenn sich der Nachbarcamper selbst auf ein Glas Wein einlädt und man eine Kleinigkeit anbieten möchte.
