Ein sehr leckerer Brotaufstrich aus Auberginen, den man ganz schnell nebenbei machen kann. Das Grundrezept besteht aus drei Zutaten, aber lässt sich noch wunderbar pimpen. Ideal als Grillbeilage oder wenn sich der Nachbarcamper selbst auf ein Glas Wein einlädt und man eine Kleinigkeit anbieten möchte.
Beim Camping ist der Grill schnell angeworfen. Meistens landet das Übliche bei uns auf dem Rost: Würstchen, Fleisch und Grillgemüse. Bei uns ist das Barbecue ganz klassisch verteilt. Der Mann kümmert sich um den Grill und ich bereite in der Zwischenzeit die Beilagen zu. Und manchmal habe ich gar keine Lust, lange rumzuschnippeln. Da gibt […]
Der Omnia ist zwei Jahre mit im Wohnmobil unterwegs gewesen und jetzt endlich werde ich ihn einmal testen. Ich habe ein paar Lieblingsrezepte, die ich gerne im Ofen mache und es wäre natürlich schön, wenn wir die Gerichte auch unterwegs kochen könnten. Eins davon ist eine Low Carb Lasagne. Für dieses Rezept habe ich keine […]
